Featured

Erişteli Köfte Çorba Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

Üzgünüz, bu videoyu sadece Kayıtlı üyeler izleyebilir.

Lütfen giriş Yapınız ya da Buraya Tiklayarak sitemize ücretsiz üye olabilirsiniz.

Teşekkürler! Arkadaşlarınıza da önerin!

Bu videoyu beğenmediniz. Dikkate alacağız!

Ekleme Tarihi by admin
243 İzlenme
Erişteli Köfteli Çorba
http://www.nefisyemektarifleri.com/eristeli-kofteli-corba/

Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyemektarifleri.com/video/

Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için;
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT


Erişteli Köfteli Çorba
Malzemeler
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 litre sıcak su
Yarım su bardağı erişte
Terbiyesi için:
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
Köftesi için:
200 gr çekilmiş et (kıyma)
2 yemek kaşığı köftelik bulgur
Tuz, karabiber, pul biber
1 yemek kaşığı un
Hazırlanışı İlk olarak köfte malzemelerini (un hariç) güzelce yoğurup top top köfteleri yapıyoruz ve 1 kaşık unu bir tabağın içine koyarak hazırladığınız köfteleri üzerine alın. Böylece köftelerin dış yüzeyleri una bulansın. Diğer taraftan; Tencereye yağı koyarak rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. 1 yemek kaşığı salça ekleyin ve 1,5 litre kaynar su ilave edin. Daha sonra köfteleri ilave edin. Köfteler 3-4 dakika kadar piştikten sonra içine erişte ekleyin. Erişteler pişene kadar kaynatın. Diğer tarafta çorbanın terbiyesini hazırlayın. Bunun için un, yoğurt ve yumurtayı güzelce çırpın ve çorbayı karıştırarak yavaş yavaş terbiyeyi ekleyin. 4-5 dakika kadar kaynattıktan sonra altını kapatın. Servis etmeden önce tereyağlı naneli yağ kızdırarak çorbanın üzerinde gezdirin. Afiyet olsun... Not: Çorbanın kesmemesi için tuzunu sonradan ilave edin.
Kategori
Hanimlar Mutfakta

Yorum Yazın

Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.