Güllaç Böreği Nasıl Yapılır? - Ev Yapımı Tarifler

Teşekkürler! Arkadaşlarınıza da önerin!

Bu videoyu beğenmediniz. Dikkate alacağız!

Ekleme Tarihi by admin
14 İzlenme
4 KİŞİLİK
MALZEMELER
1 paket güllaç
ISLATMAK İÇİN
3 yumurta 2 su bardağı süt Tuz 1/3 su bardağı ayçiçek yağı
İÇ HARCI İÇİN
2 kırmızı kapya biberi 1 dolmalık yeşil biber Yarım çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin Yarım çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin Yarım çay bardağı zeytinyağı 1.5 su bardağı Çeçil peyniri YAĞLAMAK İÇİN
Tereyağı
YAPILIŞI:
İç harcı için küp doğradığınız biberler ve dilimlenmiş zeytinleri zeytinyağında soteleyin. Güllaç yapraklarını ıslatmak için yumurtalar, süt, tuz ve zeytinyağını geniş bir kasede karıştırın. Yuvarlak bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Güllaç yapraklarını iri parçalar halinde kırın. Yarısını aralarına yumurtalı harçtan dökerek fırın tepsisinin tabanına yayın. üzerine biberli harcı yayıp çeçil peynirini serpin. Kalan yaprakları da harcın üzerine kapatın. Kalan yumurtalı harcı üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Kategori
Hanimlar Mutfakta

Yorum Yazın

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.