MANDALİNANIZ VARSA BU KEKİ KESİN YAPIN!

Teşekkürler! Arkadaşlarınıza da önerin!

Bu videoyu beğenmediniz. Dikkate alacağız!

Ekleme Tarihi by
7 İzlenme
Burak Arpak bu sefer bizlere öyle bir kek yaptı ki mis gibi mandalina kokusu, harika kusursuz şekli ile hem göze hem mideye hitap eden harika bir tarif oldu! Bu muhteşem mandalinalı kek tarifini evinizde mandalinalarınız varsa muhakkak deneyin.

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker, 350 gr
1 tutam tuz
8 mandalina kabuğu
1 limon kabuğu
5 mandalina suyu
1 limon suyu
1/3 su bardağı sıvı yağ, 85 ml
2 su bardağı un, 275 gr
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 avuç fındık

Sosu için,
3 mandalina
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı şeker
1 mandalina suyu
Fıstıklı draje
Çıtır çikolata topları

• Geniş bir kâsede 1,5 su bardağı toz şeker, 1 tutam tuz ve 4 yumurtayı kabarıp beyazlaşana kadar çırpın.
• Üzerine 8 mandalina ve 1 limonun kabuğunu beyaz kısımlarını çok almadan rendeleyin ve karışıma ekleyin.
• 5 mandalinanın ve 1 limonun suyunu sıkıp ilave edin.
• Ardından 1/3 su bardağı sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
• 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini bir elekten geçirerek ekleyip tüm kuru malzemeler karışıncaya kadar çırpmaya devam edin.
• Son olarak 1 avuç fındık ekleyip güzelce karıştırın.
• Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp unlayın ve kek karışımını kalıba dökün.
• Önceden ısıtılmış alt üst modda çalışan 180 derecelik fırında 40- 45 dakika pişirin. 40 dakikadan sonra içine bir bıçak batırıp kuru çıkıp çıkmadığını test edin.
• Bu sırada sosu için, 1 tatlı kaşığı tereyağını eritip 2 çorba kaşığı şeker ekleyin.
• Ardından 3 mandalinayı küçük küçük doğrayın ve tereyağında kavurun.
• Üzerine 1 mandalinanın suyunu ilave edin ve şeker eriyinceye kadar karıştırın.
• Kek fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığına gelmesi için bir süre bekletin ve kalıptan çıkarın.
• Son olarak kekin üzerine mandalinalı sosu gezdirin.
• Fıstıklı draje ve çıtır çikolata topları ekleyince enfes kekiniz hazır.

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
Kategori
Hanimlar Mutfakta

Yorum Yazın

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.