Peynirli Un Helvası - Ev Yapımı Tarifler

Teşekkürler! Arkadaşlarınıza da önerin!

Bu videoyu beğenmediniz. Dikkate alacağız!

Ekleme Tarihi by admin
6 İzlenme
Şanlıurfa'dan "Peynirli Un Helvası" Tarifi!..

1 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağ yada yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 bardak su
200 gr kadar tuzsuz peynir

Üzeri için:

Tereyağı

Peynirli Un Helvası Tarifi Yapılışı

Öncelikle unu yağla güzelce kavuralım rengi dönene kadar. Ayrı bir tencereye suyu ve şekeri alalım kaynamaya bırakalım. Kaynayınca altını kısın ve üzerine kavurmuş olduğumuz unu ekleyip hızlıca karıştıralım ki topaklanma olmasın. Karıştırarak pişirelim. Biraz katılasinca altını kapatın. Sıcaklığı gitmeden hemen tencerede ki helvanın ortasını havuz gibi açalım ve yıkayıp suyunu süzdüğümüz peyniri tüm halde ortasına koyup üzerine helvayı kaplayalım. Üzerine bir bez ört elim ve 5 dakika tencerede o şekilde dursun. Daha sonra ağzını açalım ve bir tahta kaşıkla( aynı yöne doğru. Bu püf noktası ) iyice karıştıralim. Zaten peyniri erdiğini ve sündüğünü göreceksiniz :) Tabaklara koyunca üzerine tereyağ yakıp dökelim.

Afiyet olsun :)
Kategori
Hanimlar Mutfakta

Yorum Yazın

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.