Sultan Süleyman'ın Davet Sofrasını Süsleyen Yemek

Üzgünüz, bu videoyu sadece Kayıtlı üyeler izleyebilir.

Lütfen giriş Yapınız ya da Buraya Tiklayarak sitemize ücretsiz üye olabilirsiniz.

Teşekkürler! Arkadaşlarınıza da önerin!

Bu videoyu beğenmediniz. Dikkate alacağız!

Ekleme Tarihi by admin
14 İzlenme
Osmanlı Saray Mutfağının özel lezzetlerinden biri Kavun dolması. Kuzu eti, badem, fıstık, pirinç ve taze otlar kavun aromasıyla birleşinde padişah sofralarına layık bir lezzet çıkıyor ortaya. Öyleki Sultan Süleyham oğullarının sünnet düğünü için bu yemeği yaptırtmış.
Kavun ile arası pek olmayan ben bile bu lezzete bayıldım. Mutlaka denemenizi öneririm. Yorumlarınızı beklerim.

Kavun Dolması için malzemeler:

1 orta boy olgun kavun
400 gr. dana-kuzu karışık kıyma
yarım su bardağı pirinç
1 orta boy soğan
50 gr. bütün badem ve antep fıstığı
3 yemek kaşığı kuş üzümü
tuz
arzuya göre karabiber, yenibahar, tarçın
çeyrek demek maydanoz ve dereotu



Tariflerimi kaçırmamak için kanalımı takibe alın: http://www.youtube.com/user/nuraltan?sub_confirmation=1


Kategori
Hanimlar Mutfakta

Yorum Yazın

Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.