Tavada Fırınsız Kurabiye Tarifi | Burak'ın Ekmek Teknesi

Üzgünüz, bu videoyu sadece Kayıtlı üyeler izleyebilir.

Lütfen giriş Yapınız ya da Buraya Tiklayarak sitemize ücretsiz üye olabilirsiniz.

Teşekkürler! Arkadaşlarınıza da önerin!

Bu videoyu beğenmediniz. Dikkate alacağız!

Ekleme Tarihi by
11 İzlenme
Bugün Ekmek Teknesi'nde hepimizin sevgilisi parça çikolatalı kurabiye nam-ı diğer chocolate chip cookie tarifi var. Hem de fırını olmayanlar da istediğinde yapabilsin diye ocak üzerinde hiç fırın kullanmadan hazırladık.

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu

100 gr tereyağı
1 yumurta sarısı
5 çorba kaşığı toz şeker (100 gr)
4 çorba kaşığı kahverengi şeker (100 gr)
1 paket vanilin
1 silme çay kaşığı kabartma tozu
1 sütlü kare çikolata (70 gr)
1 bitter kare çikolata(70 gr)
1 su bardağı + 2 çorba kaşığı un(150 gr)
½ çay kaşığı tuz

• Oda sıcaklığındaki 100 gr tereyağına 5 çorba kaşığı toz şeker ve 4 çorba kaşığı esmer şekeri ilave edip karıştırın.
• 1 yumurtanın sarısını ekleyip karıştırın.
• Üzerine 1 silme çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilin, 150 gr un ve ½ çay kaşığı tuzu ekleyin.
• Karıştırırken en önemli detay elle değil de bir tahta kaşıkla karıştırmanız çünkü elinizin ısısı tereyağını eritebilir ve hamur daha cıvık bir kıvam alabilir.
• Birer paket kare bitter ve sütlü çikolatayı kabaca doğrayıp hamura ekleyin ve karıştırın.
• Ardından orta boy tercihen seramik bir tavayı tereyağı ile yağlayın ve hamuru tavaya yerleştirin. hem kurabiye tavaya yapışmayacak hem de elinizdeki yağ sayesinde kurabiye hamuru elinizle yapışmayacak ve kolayca yayabileceksiniz. Çikolataların üstte olmasına dikkat ederseniz hem daha güzel görünecektir hem de tavaya yapışıp yanmayacaklardır.
• Tavaya koyduğunuz hamuru ocağın orta gözünde, altı kısık, kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişirin. İlk 5 dakikasında altı kısıktan biraz daha açık olabilir. Pişirme sırasında ocağın üzerindeki tavayı her 5 dakikada bir kaydırın ki bu sayede her tarafı eşit şekilde pişebilsin.
• 20 dakikanın sonunda tavanın altını kapatın ağzı kapalı bir şekilde 5 dakika bekletin.
• Sonra ağzını açın ve üzeri sertleşene kadar yaklaşık 10 dakika daha bekletin.
• Artık üzerine dondurmasını koyup afiyetle yememeniz için hiçbir sebep yok. Afiyet bal olsun!


Diğer Videolarımız;

►Kurban Eti Nasıl Bölünür ve Nasıl Saklanır ? | Kurban Parçalama, Dağıtma, Saklama, Pişirme İpuçları

https://youtu.be/h4lPoG5tayA

►Arby's - Deluxe Burger (Challenge) Meydan Okuması | Evde Arbys Menü Yapmak

https://youtu.be/GA7RPmaf-_c

►Evde Galeta Nasıl Yapılır? | Siyez Unundan Kolay Galeta Tarifi

https://youtu.be/-nhVzZ8A6NU

►Kremalı Meyveli Tartolet Tarifi | İlkay'ın Pasta-Hanesi

https://youtu.be/hbQXx30nTqQ

►Fırında Acılı Tavuk Kanadı Tarifi Buffalo Soslu | Acı Chili Sos ve Rokfor Sos Yapımı

https://youtu.be/mgLcLEDXMDo


Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork
Kategori
Hanimlar Mutfakta

Yorum Yazın

Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.